lækker morgenmad, med masser af protein!

Hej alle,
Her får i en lille opskrift, på noget man egentlig kunne lave til morgenmad, middagsmad eller aftensmad!
Prøv den endelig, den er super lækker!

Omelet med ost og skinke

1 portion 

2 æg

1 spsk hytteost naturel max 4 %

1 tsk frisk persille

1 tsk olie

4 skiver skinke

1 dl babyspinat

1 dl rucola

Pisk æg, hytteost og hakket persille med en gaffel. Krydr med salt og peber. Varm en stegepande med olie. Hæld æggemassen på og steg ved middel varme. Sørg for at frigøre omeleten fra kanterne så æggemassen bliver bagt over det hele. Fortsæt til omeleten er bagt igennem. Strø hakket skinke, spinat og rucola over. Klap omeleten sammen og læg den over på en tallerken.

Ifølge weight watchers ProPoints system er der 7 point pr. portion

Held og lykke.

kiss kiss nicolinec